Transcribe
Translate
Ruth Salzmann Becker recipe book, mid- to late-20th century
Page 69
More information
digital collection
archival collection guide
transcription tips
10 Min stürzen. Mit Pilztunke übergiessen. Aus Fett, Mehl u. Brühe eine helle Einbrenne machen, die in Scheiben geschnittenen Pilze dazugeben, 5 Min. mitkochen, Sahne dazutuen, abschm. Schwedischer Krabbensalat 125 g Krabben 100 g Spaghetti 1 Gelbei 7/8 l Öl 7/8 l Milch 15 g Mehl Essig, Salz, Zucker n. G. Schnittlauch Krabben auf dem Durchschlag schnell in kaltes Wasser tauchen, auf einem Handtuch trocknen. Spaghetti in Salzwasser garkochen, mit k. Wasser übersp üulen, abtropfen lassen. In feine Scheibchen schneiden, mit den Krabben mischen. Aus
Saving...
prev
next
10 Min stürzen. Mit Pilztunke übergiessen. Aus Fett, Mehl u. Brühe eine helle Einbrenne machen, die in Scheiben geschnittenen Pilze dazugeben, 5 Min. mitkochen, Sahne dazutuen, abschm. Schwedischer Krabbensalat 125 g Krabben 100 g Spaghetti 1 Gelbei 7/8 l Öl 7/8 l Milch 15 g Mehl Essig, Salz, Zucker n. G. Schnittlauch Krabben auf dem Durchschlag schnell in kaltes Wasser tauchen, auf einem Handtuch trocknen. Spaghetti in Salzwasser garkochen, mit k. Wasser übersp üulen, abtropfen lassen. In feine Scheibchen schneiden, mit den Krabben mischen. Aus
Iowa Women’s Lives: Letters and Diaries
sidebar
