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Ruth Salzmann Becker recipe book, mid- to late-20th century
Page 82
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Weihnachtskonfekt. 1/8 l Milch 200g Kakao 500g Zucker 100g Butter Öl z. Bestr. Milch u. Kakao glatt rühren. Zucker u. Butter dazugeben. 8 Min. kochen (rühren). Auf geöltem Emaillebrett 1 cm dick ausstreichen. In Würfel schneiden. Schokoladensuppe. 1/2 l H2O 1/2 l Milch 1 Vanillin 2 Essl. Kakao 30g Maizena Zucker n. G. Zutaten mischen, aufkochen lassen. Andicken, abschm. Fleischklopse mit Sardellentunke. 250g Rindfleisch Aus den Zutaten bis einschl. Kapern Hackfleisch her-
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Weihnachtskonfekt. 1/8 l Milch 200g Kakao 500g Zucker 100g Butter Öl z. Bestr. Milch u. Kakao glatt rühren. Zucker u. Butter dazugeben. 8 Min. kochen (rühren). Auf geöltem Emaillebrett 1 cm dick ausstreichen. In Würfel schneiden. Schokoladensuppe. 1/2 l H2O 1/2 l Milch 1 Vanillin 2 Essl. Kakao 30g Maizena Zucker n. G. Zutaten mischen, aufkochen lassen. Andicken, abschm. Fleischklopse mit Sardellentunke. 250g Rindfleisch Aus den Zutaten bis einschl. Kapern Hackfleisch her-
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