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Ruth Salzmann Becker recipe book, mid- to late-20th century
Page 45
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kreuzweise belegen 1/2 Std. in Mittelhitze backen. Zuckerguss 65 g Puderzucker 1 Teel Zitronensaft H2O Pudersucker sieben, mit Zitronensaft in etw. Wasser verrühren, sodass eine dickflüssige Masse entsteht. Kalten Kuchen warm glasieren u. umgekehrt. Mohrrübensuppe 250g Mohrrüben 40g Fett 1 Zwiebel 1 Tomate 50g Mehl Anger. Suppe.
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kreuzweise belegen 1/2 Std. in Mittelhitze backen. Zuckerguss 65 g Puderzucker 1 Teel Zitronensaft H2O Pudersucker sieben, mit Zitronensaft in etw. Wasser verrühren, sodass eine dickflüssige Masse entsteht. Kalten Kuchen warm glasieren u. umgekehrt. Mohrrübensuppe 250g Mohrrüben 40g Fett 1 Zwiebel 1 Tomate 50g Mehl Anger. Suppe.
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