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Iowa, die Heimat für Einwanderer, 1870 edition
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Feld- und Gartenbau. 33 Bushel ergaben. Scott County zog in jenem Jahre 54,334 Bushel. Viele der dortigen Farmer verlegten sich mehrere Jahre auf den Zwiebelbau. Salat-Pflanzen. - Alle zu dieser Klasse gehörigen Pflanzen erlangen eine große Vollkommenheit. Kohl, Salat, Sellerie, Spinat und alle andern Gartenpflanzen werden sehr leicht gezogen und wachsen sehr üppig. Andere Pflanzen und Vegetabilien. - Süß-Kartoffeln, Melonen, Kürbisse und viele verschiedenen Sorten Bohnen und Erbsen gedeihen sehr gut und wachsen in Feld und Garten bei ganz gewöhnlicher Pflege. Mit Bestimmtheit kann behauptet werden, daß der Boden keines Theiles dieses großen Continents mit mehr Gewißheit einen reichlichen Gewinn für die erforderliche Arbeit liefert, als Iowa. Die Ausrottung des Unkrautes erfordert bei Weitem nicht so viel Arbeit, als dies bei den öffentlichen Farmen der Fall ist. Vieh-Zucht. Der letzte Bericht des Agricultur-Commissionärs in Washington stellt Iowa unter die "Sieben großen Viehzucht-Staaten" der Union. Im Gesammtwerth des Viehes steht Iowa als der fünfte Staat da; im Werth der Pferde wieder der fünfte; in Ochsen und Rindern der sechste; in Schafen der sechste; in Schweinen der vierte. Die sieben genannten Staaten sind: New York, Ohio, Pennsylvania, Illinois, Iowa, Indiana und Missouri. Die nachfolgende Tabelle vom 1. Febr. 1868 gibt den Werth des Viehstandes in den Ver. Staaten und den genannten sieben Staaten an wie folgt: Ver. Staaten - $1,527,029 New-York - 182,765,369 Ohio - 140,991,690 Pennsylvania - 121,138,589 Illinois - 120,589,917 Iowa - 95,109,517 Indiana - 79,782,236 Missouri - 64,480,717 Wenn wir in Betracht ziehen, daß Iowa der jüngste der sieben Schwester-Staaten ist, daß die Fußtritte der Indianer von seinem Boden kaum verschwunden sind, - so können wir mit Recht sagen, daß der obige Vergleich zu seiner Ehre gereicht, und daß es eine beneidenswerthe Stellung unter den großen Agricultur- und Viehzucht-Staaten der Union errungen hat. Nachfolgendes ist ein Bericht vom Jahre 1868-1869 der Verschiffung des Viehes über die Iowa-Eisenbahnen nach andern Staaten; nämlich über die Burlington und Missouri River; Chicago, Rock Island und Pacific; Chi- 5
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Feld- und Gartenbau. 33 Bushel ergaben. Scott County zog in jenem Jahre 54,334 Bushel. Viele der dortigen Farmer verlegten sich mehrere Jahre auf den Zwiebelbau. Salat-Pflanzen. - Alle zu dieser Klasse gehörigen Pflanzen erlangen eine große Vollkommenheit. Kohl, Salat, Sellerie, Spinat und alle andern Gartenpflanzen werden sehr leicht gezogen und wachsen sehr üppig. Andere Pflanzen und Vegetabilien. - Süß-Kartoffeln, Melonen, Kürbisse und viele verschiedenen Sorten Bohnen und Erbsen gedeihen sehr gut und wachsen in Feld und Garten bei ganz gewöhnlicher Pflege. Mit Bestimmtheit kann behauptet werden, daß der Boden keines Theiles dieses großen Continents mit mehr Gewißheit einen reichlichen Gewinn für die erforderliche Arbeit liefert, als Iowa. Die Ausrottung des Unkrautes erfordert bei Weitem nicht so viel Arbeit, als dies bei den öffentlichen Farmen der Fall ist. Vieh-Zucht. Der letzte Bericht des Agricultur-Commissionärs in Washington stellt Iowa unter die "Sieben großen Viehzucht-Staaten" der Union. Im Gesammtwerth des Viehes steht Iowa als der fünfte Staat da; im Werth der Pferde wieder der fünfte; in Ochsen und Rindern der sechste; in Schafen der sechste; in Schweinen der vierte. Die sieben genannten Staaten sind: New York, Ohio, Pennsylvania, Illinois, Iowa, Indiana und Missouri. Die nachfolgende Tabelle vom 1. Febr. 1868 gibt den Werth des Viehstandes in den Ver. Staaten und den genannten sieben Staaten an wie folgt: Ver. Staaten - $1,527,029 New-York - 182,765,369 Ohio - 140,991,690 Pennsylvania - 121,138,589 Illinois - 120,589,917 Iowa - 95,109,517 Indiana - 79,782,236 Missouri - 64,480,717 Wenn wir in Betracht ziehen, daß Iowa der jüngste der sieben Schwester-Staaten ist, daß die Fußtritte der Indianer von seinem Boden kaum verschwunden sind, - so können wir mit Recht sagen, daß der obige Vergleich zu seiner Ehre gereicht, und daß es eine beneidenswerthe Stellung unter den großen Agricultur- und Viehzucht-Staaten der Union errungen hat. Nachfolgendes ist ein Bericht vom Jahre 1868-1869 der Verschiffung des Viehes über die Iowa-Eisenbahnen nach andern Staaten; nämlich über die Burlington und Missouri River; Chicago, Rock Island und Pacific; Chi- 5
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